Brot, geschnitten (1 Roggenmischbrot, 1 Zwiebelbrot, 1 Weizenbrot, 1 Kürbiskernbrot) Sie können alle Backwaren aus unserem Sortiment wählen. Es gelten die aktuellen Ladenverkaufspreise. 1 Brötchenkorb Für Feiern bieten sich natürlich auch unsere Partygebäcke an. Leergutrückgabe Die Pfanne, Töpfe und sonstiges Material stellen wir Ihnen kostenfrei. Bitte bringen Sie es uns in der Woche nach Ihrer Feier gereinigt zu den Geschäftszeiten in einer unserer Filialen zurück. Alternativen zum Backschwein Eine Schweinekeule (12 bis 14 kg) oder mehrere Schweineschultern (4 bis 6 kg) sind eine gute Alternative zum Backschwein, wenn Sie weniger Gäste erwarten, das gebackene Fleisch nicht die einzige Hauptspeise ist oder Sie kompaktes Fleisch bevorzugen. Kassler im Brotteig ist eine weitere, auch geschmacklich, sehr interessante Möglichkeit. Kassler im brotteig bestellen video. Der Kasslerkamm (3 bis 4 kg, gepökelt und geräuchert) wird ausgelöst, in Roggenmischbrotteig eingeschlagen und anschließend in einer kleinen Pfanne gebacken. Sauerkraut passt sehr gut dazu.
90 €, Person(en) Minihaxen, gegrillt Wir liefern Ihnen, im Wärmebehälter angerichtet, gegrillte Minihaxen vom Schwein. Preis per Stck. 3. 50 €, Stck. Gemüse - Filet - Auflauf mit Gorgonzolasauce Pro Person erhalten Sie fünf Schweinemedaillons (Scheiben) mit mediterranem Gemüse und Gorgonzolasauce. 50 €, Person(en) Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Kaisergemüse Sie erhalten pro Person vier dünn geschnitte Scheiben. Tafelspitz ist Rindfleisch aus der Keule, zart gekocht und mit Meerrettich-Sahnesauce angerichtet. Dazu liefern wir Ihnen Kaisergemüse (Brocoli, Blumenkohl und Möhren). Die Lierferung erfolgt im Wärmebehälter. 50 €, Person(en) Lammkeule mit Speckbohnen Wir liefern Ihnen Pro Person zwei Scheiben Lammkeule, fertig geschnitten in Sauce liegend. Als Beilage erhalten Sie Speckbohnen, angerichtet mit Schinkenspeck und Zwiebeln. Kassler im Brotteig - Gasthof zum Walfisch. 00 €, Person(en) Wildgerichte auf Anfrage Abhängig von der Verfügbarkeit (Saison) können wir Ihnen verschiedene Wildgerichte liefern. Dazu gehören unter anderem auch: Wildschwein (Keule oder Gulasch)und Reh (Keule oder Rücken).
In einem persönlichen Gespräch können wir am besten die Details und Ihre Fragen klären. Natürlich können Sie uns auch telefonisch oder per Email kontaktieren. Wir bitten Sie, Ihre Bestellung mindestens 10 Tage vor Ihrer Feier aufzugeben. Kundenmeinungen Wir freuen uns sehr, wenn auch Sie uns Ihre Meinung mitteilen. Bisherige Kundenmeinungen
Gruss von Manni Manni, das ist so.. die Unterseite IST schlabberig, das muß so sein. Irgendwie Logo, der Bratensaft und das ausgetretene Fett muß ja irgendwohin Grüße, IF Hallo IF ist schon klar, aber ich habe mich irgendwann gefragt, was denn ein Schinken im Teig so Super machen soll? Ein braisierter Ofenschinken mit einem frisch gebackenen Brot (ohne Saft) sagt mir mehr zu LG von Manni Manni, du bist ein furchtbarer Pragmatiker. genau so sehe ich das auch! LG, Mitglied seit 14. 10. 2005 153 Beiträge (ø0, 03/Tag) Vielen Dank für die Antworten. Werde mir das für das nächste mal speichern und hoffe, dass dann auch das Brot genießbar ist. Viele Grüße und einen guten Rutsch! Mitglied seit 26. Backschwein, Kassler und mehr - Mit Liebe gebacken!. 2003 15. 534 Beiträge (ø2, 3/Tag) Hallo, wenn man das Brot rundum schön knusprig haben will sollte man Semmelbröseln auf den Teig streuen und dann den Schinken/Kassler was auch immer darauf legen und einschlagen. Die Semmelbröseln saugen den Saft auf und so wird auch die Unterseite des Brotes wird schön kross.
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